Telat ovat tärkeimmät jauhatuskomponentit myllyissä, erityisesti telamyllyissä, kuten pystymyllyissä ja telapuristimissa. Niiden päätehtävä voidaan tiivistää siten, että ne kohdistavat materiaaliin valtavan paineen, jolloin ne murskataan, jauhetaan ja muutetaan hienoksi jauheeksi.